Japão em todo o lado - どこでも日本
O Japão é um país com uma cultura ancestral, que prima por valores como o respeito, a perseverança e a honra
A abordagem ao tema faz-se em quatro vertentes essenciais, a decoração, a gastronomia, a animação e o design gráfico
Atreva-se e realize um evento diferente e inovador, que ficará na memória de todos
decoração
\ Trazer o Japão até nós – 日本を私たちにもたらします
A inspiração de decoração para este tema é a cultura japonesa, na sua essência mais original, visível ainda em algumas cidades, como Quioto e outras
As linhas dominantes nesta decoração são a simplicidade e a delicadeza
Pretendemos criar ambientes de intemporalidade, em que a tranquilidade e a paz de espírito sejam notas dominantes
\ Cores dominantes
\ Imagens inspiracionais
\ Cenários de cerimónia civil (imagens inspiracionais)
\ Elementos florais predominantes
\ Extras sugeridos
Tableware
Decoração e mobiliário
A nossa deciração base inclui:
Centros das mesas, com flores da época e plumas, dispostos em corredor, no caso das mesas retangulares e em arranjo simples, nas mesas redondas; Utilização de mesas redondas e retangulares, com toalhas de linho; Talheres prateados; Guardanapos de linho; Copos simples; Velas finas; Números de mesa simples
catering
\ A forma japonesa de comer – 日本の食べ方
No âmbito deste tema, procuramos explorar a cozinha japonesa, e o que ela tem de melhor, indo para além do que é já sobejamente conhecido.
Apresentamos aos nossos clientes os sabores tradicionais japoneses, elevando também a fasquia para outras áreas menos conhecidas, fazendo com que a viagem pelo mundo japonês se torne mais enriquecedora, no que diz respeito à abrangência gastronómica.
\ Aperitivos
\ Líquidos
Sumos de laranja e ananás
Águas minerais com e sem gás
Coca cola
Seven up
Gin tónico (Beefeater/Bombay)
Sangria branca e tinta
Martini bianco com azeitona
Martini rosso com laranja
Whisky novo (Balantines)
Vinhos de mesa
Cerveja com e sem álcool
Sangria japonesa (welcome drink)
\ Em dispensador
Limonada com hortelã
Água aromatizada com pepino
Sumo natural de frutos vermelhos
\ Entradas Japonesas I
Dumplings
Gyozas
Spicy edamame
Agedashi tofu
Yakitori: espetadas de frango e cebolinha
Crepes de legumes e carne picada
Spring rolls
Tofu regenerado japonês
Frango frito japonês
Tuna poke
Beringela com mizo
\ Entradas Japonesas II
Batatas de raiz de Lótus
Ameijoas japonesas cozidas em sake
Bamboo cozido
Panquecas japonesas estilo Osaka
Ceviche de salmão
Rolinhos de couve japonesa com carne de porco
Camarão panado
Rolinhos de algas recheadas com salmão
Salada de frango japonesa
\ Sentado à mesa
\ Entrada (escolha de um)
Sopa de mizo
Ramen (custo extra)
Butajiru (custo extra)
Tofu quente (custo extra)
\ Peixe (escolha de um)
Mix sushi e sashimi (custo extra)
Peixe japonês em papel pergaminho (custo extra)
Salmão grelhado com molho unagi
Teriaki de salmão
Donburi de salmão e ovo
Saba Misoni
\ Corta sabores (escolha de um)
Granizado (lima, limão ou tangerina)
Taça de gelado (lima, limão ou tangerina)
\ Carne (escolha de um)
Carne Kobe com rebentos de soja (custo extra)
Katsudon
Oyakodon
Negima yakitori
Chashu
Tonkatsu
\ Buffet de sobremesas
Mesa de queijos (sankura, queijo da serra amanteigado, queijo da serra curado, rombole, camembert, brie e cheddar)
Mesa de doces (momiji manju, shingen momo, ichigo daifuku, tokyo banana, mizu manju, chinsuku, meika hiyoko, ki ni naru ringo, wari gori, toblerone e mousse de chocolate)
Mesa de frutas laminadas
\ Café e digestivos
Whisky velho
Aguardente velha
Licor de whisky
Licor Beirão
Amêndoa amarga
Vinho do Porto 10 anos
Café
Descafeinado
\ Bebidas
Vinhos portugueses (escalão base)
Cerveja com álcool (Asahi) e sem álcool
Sumo de laranja e ananás
Águas minerais com e sem gás
Coca-cola
Seven-up
\ Mais tarde
\ Buffet japonês
Temaki de salmão
Tempura de lula
Tempura de vegetais
Sushi e sashimi (se não tiver sido o prato princial)
\ Bolo dos noivos
Bolo dos noivos
Espumante murganheira
\ Bar aberto
Vinhos portugueses (escalão base)
Whisky novo e velho
Aguardente velha
Licor Beirão
Licor de whisky
Vodka (Eristoff)
Rum
Vinho do Porto 10 anos
Águas com e sem gás
Sumos
Refrigerantes
Cerveja com álcool (Asahi) e sem álcool
Sake
Gin tónico
\ Carta de vinhos I
Vinho verde (escolha um)
Ponte de Lima adamado ou seco, Ponte de Lima tinto, Adega de Monção, Leira do Canhoto de Melgaço, Monsantus, Quinta das Arcas
Vinho maduro (escolha um)
Alentejo
Adega Cooperativa de Borba, Herdade da Ajuda, Reguengos, Dona Ermelinda
Douro
Quinta da Pacheca colheita, Claustrus, Vila Real, Montes Ermos
Península de Setúbal
Dom Campos (Ermelinda Freitas)
\ Carta de vinhos II
Vinho verde (escolha um)
Ponte de Lima colheita selecionada, Ponte de Lima loureiro, Ponte de Lima vinhão, Torre de Menagem Alvarinho, Quinta do Barco, Muros Antigos seleção
Vinho maduro (escolha um)
Alentejo
Pousio Selection, E.A., Monte Velho
Douro
Quinta da Pacheca colheita, Esteva, Vinhas do Côa, Papa Figos
Palmela/Ribatejo
Periquita
Península de Setúbal
Dom Campos Reserva (Casa Ermelinda Freitas)
Brancos Secos
João Pires
\ Carta de vinhos III
Vinho verde (escolha um)
Portal Fidalgo Alvarinho, Ponte de Lima Vinhão, Ponte de Lima Loureiro Colheita Selecionada, Deu la Deu Alvarinho, Muros Antigos Alvarinho, Ponte da Barca Vinhão
Vinho maduro (escolha um)
Alentejo
Pousio Reserva, Pousio Alicante Bouschet, Pousio Arinto, Pousio Antão Vaz, Quinta do Carmo
Douro
Quinta da Pacheca superior, Papa Figos, Quinta do Vallado, Quinta do Crasto, Palato do Côa, São Luiz, Kopke
Península de Setúbal
Casa Ermelinda Freitas Syrah, Quinta da Bacalhoa Chardonay
Brancos Secos
João Pires
\ Dress code catering
Camisa branca
Calça preta
Avental preto
animação
\ Vive à japonesa – 日本に住む
O Japão é um país onde se cultiva a vida como um legado
Para além da cultura gastronómica, e visual, é importante promover experiências sensoriais que façam com que o tema seja vivido com intensidade
\ À saída da igreja/final da cerimónia
\ Transporte dos noivos para a quinta
\ No final dos aperitivos
Lichia e lima efervescente (custo extra)
Tuk tuk (custo extra)
Espetáculo de kendo (custo extra)
\ No final da refeição/corte do bolo
\ Baile
Espetáculo de Gueixas (custo extra)
Distribuição de leques japoneses (custo extra)
gráfica à japonesa
\ Desenho japonês – 日本のカートゥーン
Para uma festa ter uma história, ela tem que ser contada do princípio ao fim, e tudo tem que bater certo
É, por isso, crucial, fazer também um planeamento gráfico do evento, que esteja totalmente enquadrado com o tema
Imagens inspiracionais
Os elementos gráficos básicos para um evento são:
- Convites;
- Seating plan;
- Marcadores de lugar;
- Menús;
- Lembranças
Caso este serviço seja contratado, será feito um orçamento à medida do pretendido