Indonésia em todo o lado - indonesia di mana saja
Indonésia é um país recentemente descoberto pelos turistas, situado no sudeste asiático, por um conjunto de grandes ilhas
A abordagem ao tema faz-se em quatro vertentes essenciais, a decoração, a gastronomia, a animação e o design gráfico
Atreva-se, e realize um evento diferente e inovador, que ficará na memória de todos
decoração
\ Trazer a Indonésia até nós – Bawa Indonesa Ke Kami
A inspiração de decoração para este tema é a cultura Indonésia, na sua essência mais original
As linhas dominantes nesta decoração são a proximidade com a natureza
\ Cores dominantes
\ Imagens inspiracionais
\ Cenários de cerimónia civil (imagens inspiracionais)
\ Elementos florais predominantes
\ Extras sugeridos
Tableware
Decoração e mobiliário
A nossa decoração base inclui:
Centros das mesas, com flores da época e plumas, dispostos em corredor, no caso das mesas retangulares e em arranjo simples, nas mesas redondas; Utilização de mesas redondas e retangulares, com toalhas de linho; Talheres prateados; Guardanapos de linho; Copos simples; Velas finas; Números de mesa simples
catering
\ A forma indonésia de comer – Cara hidup orang Indonesia
No âmbito deste tema, procuramos explorar a cozinha indonésia
Apresentamos aos nossos clientes os sabores tradicionais indonésias
\ Aperitivos
\ Líquidos
Sumos de laranja e ananás
Águas minerais com e sem gás
Coca cola
Seven up
Gin tónico (Beefeater/Bombay)
Sangria branca e tinta
Martini bianco com azeitona
Martini rosso com laranja
Whisky novo (Balantines)
Vinhos de mesa
Cerveja com e sem álcool
Soda gembira (welcome drink)
\ Em dispensador
Limonada com hortelã
Água aromatizada com pepino
Sumo natural de frutos vermelhos
\ Entradas de Indonésia I
Batagor
Siomay
Bakwan
Lentho
Lumpia
Martabak
Serabi
Risoles
Cireng
\ Entradas de Indonesia II
Asinan
Gado gado
Satay de ovo
Prawn laska
Egg fu yung
Salada de galinha e feijão verde
Sambal de tomate
Sambal de cenoura
\ Sentado à mesa
\ Entrada (escolha de um)
Sopa de galinha e milho
Sopa de peixe à la Rouille (custo extra)
Sayur lodeh
Laksa (custo extra)
Soto betawi (custo extra)
Tekwan (custo extra)
\ Peixe (escolha de um)
Ikan bumbu kuning – caril de peixe indonésio
Ikan bakar – robalo grelhado
Sambal goreng udang peteh
Acar Ikan
Udang balado
Pempek
\ Corta sabores (escolha de um)
Granizado (lima, limão ou tangerina)
Taça de gelado (lima, limão ou tangerina)
\ Carne (escolha de um)
Sate padang (custo extra)
Bebek goreng
Betutu (custo extra)
Ayam goreng (custo extra)
Rendang
Nasi goreng
\ Buffet de sobremesas
Mesa de queijos (kaastengel, queijo da serra amanteigado, queijo da serra curado, rombole, camembert, brie e cheddar)
Mesa de doces (kue cucur, nagasari, kolak, kue putu, wingko, pisang goreng, getuk, dadar gulung, klepon, est teler, toblerone e mousse de chocolate)
Mesa de frutas laminadas
\ Café e digestivos
Whisky velho
Aguardente velha
Licor de whisky
Licor Beirão
Amêndoa amarga
Vinho do Porto 10 anos
Café
Descafeinado
\ Bebidas
Vinhos portugueses (escalão base)
Cerveja com álcool (Bintang) e sem álcool
Sumo de laranja e ananás
Águas minerais com e sem gás
Coca-cola
Seven-up
\ Mais tarde
\ Buffet indonésio
Panada
Lumpia
Botok
Resep combro
\ Bolo dos noivos
Bolo dos noivos
Espumante murganheira
\ Bar aberto
Vinhos portugueses (escalão base)
Whisky novo e velho
Aguardente velha
Licor Beirão
Licor de whisky
Vodka (Eristoff)
Rum
Vinho do Porto 10 anos
Águas com e sem gás
Sumos
Refrigerantes
Cerveja com álcool (Bintang) e sem álcool
Gin tónico
\ Carta de vinhos I
Vinho verde (escolha um)
Ponte de Lima adamado ou seco, Ponte de Lima tinto, Adega de Monção, Leira do Canhoto de Melgaço, Monsantus, Quinta das Arcas
Vinho maduro (escolha um)
Alentejo
Adega Cooperativa de Borba, Herdade da Ajuda, Reguengos, Dona Ermelinda
Douro
Quinta da Pacheca colheita, Claustrus, Vila Real, Montes Ermos
Península de Setúbal
Dom Campos (Ermelinda Freitas)
\ Carta de vinhos II
Vinho verde (escolha um)
Ponte de Lima colheita selecionada, Ponte de Lima loureiro, Ponte de Lima vinhão, Torre de Menagem Alvarinho, Quinta do Barco, Muros Antigos seleção
Vinho maduro (escolha um)
Alentejo
Pousio Selection, E.A., Monte Velho
Douro
Quinta da Pacheca colheita, Esteva, Vinhas do Côa, Papa Figos
Palmela/Ribatejo
Periquita
Península de Setúbal
Dom Campos Reserva (Casa Ermelinda Freitas)
Brancos Secos
João Pires
\ Carta de vinhos III
Vinho verde (escolha um)
Portal Fidalgo Alvarinho, Ponte de Lima Vinhão, Ponte de Lima Loureiro Colheita Selecionada, Deu la Deu Alvarinho, Muros Antigos Alvarinho, Ponte da Barca Vinhão
Vinho maduro (escolha um)
Alentejo
Pousio Reserva, Pousio Alicante Bouschet, Pousio Arinto, Pousio Antão Vaz, Quinta do Carmo
Douro
Quinta da Pacheca superior, Papa Figos, Quinta do Vallado, Quinta do Crasto, Palato do Côa, São Luiz, Kopke
Península de Setúbal
Casa Ermelinda Freitas Syrah, Quinta da Bacalhoa Chardonay
Brancos Secos
João Pires
\ Dress code catering
Camisa branca
Calça preta
Avental preto
animação
\ Vive à indonésia – Tinggal di Indonesia
A Indonésia é um país onde se cultiva a vida como um legado
Para além da cultura gastronómica, e visual, é importante promover experiências sensoriais que façam com que o tema seja vivido com intensidade
\ Transporte dos noivos para a quinta
\ No final dos aperitivos
Tuk tuk (custo extra)
Dança balinesa (custo extra)
gráfica à indonésia
\ Desenho indonésio – Desain Indonesia
Para uma festa ter uma história, ela tem que ser contada do princípio ao fim, e tudo tem que bater certo
É, por isso, crucial, fazer também um planeamento gráfico do evento, que esteja totalmente enquadrado com o tema
Imagens inspiracionais
Os elementos gráficos básicos para um evento são:
- Convites;
- Seating plan;
- Marcadores de lugar;
- Menús;
- Lembranças
Caso este serviço seja contratado, será feito um orçamento à medida do pretendido