Quinta do Alferes de Crasto
Packs temáticos · Proposta

México Fantástico

Cor a perder de vista, tequila e festa sem regras.

O conceito

A festa mais colorida da Quinta

Se o objetivo é energia, é este. Tacos feitos ao vivo, mariachi a percorrer a mesa e uma paleta de cores que transforma completamente o espaço.

Taquería ao vivoMariachiBar de tequilaPapel picado
Menu do pack

Momentos gastronómicos

Cocktail

Antojitos

Guacamole feito na hora em molcajete, quesadillas, nachos e elote asado.

Estação

Taquería

Tacos de cochinita pibil, carnitas e vegetariano, com salsas de intensidade crescente.

Prato principal

Mole & Pescado a la Talla

Frango em mole poblano e peixe grelhado à talla com arroz verde.

Sobremesa

Churros & Pastel Tres Leches

Churros com cajeta e bolo tres leches com canela.

Bar & bebidas

Margaritas, mezcal e cerveja fresca

Bar de tequila e mezcal com prova guiada, e granizados para as horas de mais calor.

Margarita clássica welcome drink
Paloma bar de cocktails
Mezcal (prova guiada) estação de bar
Cerveja com lima e sal todo o evento
Ambiente & decoração

Papel picado, cactos e cerâmica pintada

Explosão de rosa, turquesa e amarelo: papel picado suspenso, cactos em vasos de barro, cerâmica de Talavera e tapetes tecidos. Mariachi ao vivo entre a mesa e a pista.

México Fantástico — ambiente
México Fantástico — ambiente
México Fantástico — ambiente
O que está incluído

Tudo pensado, do início ao fim

✓ Menu completo do pack, com prova gastronómica prévia
✓ Bar e carta de bebidas indicada, durante todo o evento
✓ Decoração de mesa e espaço no conceito do pack
✓ Louça, copos e têxteis selecionados para o tema
✓ Equipa de sala dedicada e coordenação do serviço
✓ Animação ao vivo característica do pack
✓ Montagem e desmontagem integral
✓ Adaptação a dietas, alergias e menu infantil

Todas as opções

Ver Menu Completo

Aperitivos
  • Líquidos
  • Sumos de laranja e ananás
  • Águas minerais com e sem gás
  • Coca cola
  • Seven up
  • Gin tónico (Beefeater/Bombay)
  • Sangria branca e tinta
  • Martini bianco com azeitona
  • Martini rosso com laranja
  • Whisky novo (Balantines)
  • Vinhos de mesa
  • Cerveja com e sem álcool
  • Margarita (welcome drink)
  • Em dispensador
  • Limonada com hortelã
  • Água aromatizada com pepino
  • Sumo natural de frutos vermelhos
Entradas Mexicanas I
  • Ceviche colima
  • Ceviche de sierra
  • Antojitos
  • Aguachile
  • Queijo fundido com nachos
  • Chile relleno
  • Chalupa
  • Caesar salad
  • Guacamole
  • Quesadillas de carne com molho de queijo branco
  • Salada de abacate
Entradas Mexicanas II
  • Guacamole frito
  • Keto quesadilla
  • Picadas de tosta de camarão
  • Nachos supremo
  • Keto taquitos
  • Copas keto taco
  • Molho de tomate fresco
  • Burrito egg oil
  • Mini tortas de tamale
  • Salada mexicana de milho
  • Tostadas de beringela
  • Roll ups de taco de carne
Sentados à Mesa — Entrada (escolha de um)
  • Sopa de lima
  • Sopa de tortilla
  • Caldo de queso
  • Caldo de siete mares (custo extra)
  • Tomate recheado com salada de atum (custo extra)
  • Camarão em abacate (custo extra)
  • Caldo de camarão (custo extra)
Peixe (escolha de um)
  • Huachinango a la veracruzana
  • Camarões em molho de alho
  • Enchiladas de camarão
  • Arroz a la tumbada (custo extra)
Corta Sabores (escolha de um)
  • Granizado (lima, limão ou tangerina)
  • Taça de gelado (lima, limão ou tangerina)
Carne (escolha de um)
  • Chiles en nogada
  • Enchiladas de carne asada
  • Chipotle barbacoa
  • Casserole mexicano
  • Casserole tamale
  • Marinated flank steak (custo extra)
  • Bistec à mexicana (custo extra)
Buffet de Sobremesas
  • Mesa de queijos (chontaleño, criollo, adobera, cotija, enchilado, chihuahua, oaxaca, queijo da serra amanteigado, queijo da serra curado, rombole, camembert, brie e cheddar)
  • Mesa de doces (doce de leite, cupcakes de rumchata, chips churro, pudim, churros caseiros, bolo tres leches, torta de maçã, churro, torta mexicana de chocolate quente, bolo de chocolate, cupcakes horchata, toblerone e mousse de chocolate)
  • Mesa de frutas laminadas
Café e Digestivos
  • Whisky velho
  • Aguardente velha
  • Licor de whisky
  • Licor Beirão
  • Amêndoa amarga
  • Vinho do Porto 10 anos
  • Café
  • Descafeinado
Bebidas
  • Vinhos portugueses (escalão base)
  • Vinhos mexicanos
  • Cerveja com álcool (Corona) e sem álcool
  • Sumo de laranja e ananás
  • Águas minerais com e sem gás
  • Coca-cola
  • Seven-up
Carta de Vinhos Portugueses
  • Nível I — Vinho verde
  • Ponte de Lima adamado ou seco, Ponte de Lima tinto, Adega de Monção, Leira do Canhoto de Melgaço, Monsantus, Quinta das Arcas
  • Nível I — Vinho maduro (Alentejo)
  • Adega Cooperativa de Borba, Herdade da Ajuda, Reguengos, Dona Ermelinda
  • Nível I — Vinho maduro (Douro)
  • Quinta da Pacheca colheita, Claustrus, Vila Real, Montes Ermos
  • Nível I — Vinho maduro (Península de Setúbal)
  • Dom Campos (Ermelinda Freitas)
  • Nível II — Vinho verde
  • Ponte de Lima colheita selecionada, Ponte de Lima loureiro, Ponte de Lima vinhão, Torre de Menagem Alvarinho, Quinta do Barco, Muros Antigos seleção
  • Nível II — Vinho maduro (Alentejo)
  • Pousio Selection, E.A., Monte Velho
  • Nível II — Vinho maduro (Douro)
  • Quinta da Pacheca colheita, Esteva, Vinhas do Côa, Papa Figos
  • Nível II — Vinho maduro (Palmela/Ribatejo)
  • Periquita
  • Nível II — Vinho maduro (Península de Setúbal)
  • Dom Campos Reserva (Casa Ermelinda Freitas)
  • Nível II — Brancos secos
  • João Pires
  • Nível III — Vinho verde
  • Portal Fidalgo Alvarinho, Ponte de Lima Vinhão, Ponte de Lima Loureiro Colheita Selecionada, Deu la Deu Alvarinho, Muros Antigos Alvarinho, Ponte da Barca Vinhão
  • Nível III — Vinho maduro (Alentejo)
  • Pousio Reserva, Pousio Alicante Bouschet, Pousio Arinto, Pousio Antão Vaz, Quinta do Carmo
  • Nível III — Vinho maduro (Douro)
  • Quinta da Pacheca superior, Papa Figos, Quinta do Vallado, Quinta do Crasto, Palato do Côa, São Luiz, Kopke
  • Nível III — Vinho maduro (Península de Setúbal)
  • Casa Ermelinda Freitas Syrah, Quinta da Bacalhoa Chardonay
  • Nível III — Brancos secos
  • João Pires
Carta de Vinhos Mexicanos
  • Premium (custo extra) — Branco
  • La Redonda Dulce Blanco, La Redonda Semiseco Blanco, Hacienda de Letras Chenin Blanco, La Cetto Sauvignon Blanco, Santo Tomás Chenin Blanco, Misión Seco Santo Tomás
  • Premium (custo extra) — Rosé
  • La Redonda Semiseco, Sala Vive Viña Doña Dolores Merlot
  • Premium (custo extra) — Tinto
  • La Redonda Ruby, La Cetto Petite Syrah, La Cetto Cabernet Sauvignon, Misión Seco Santo Tomás Tinto
  • Exclusive (custo extra) — Branco
  • Sala Viva Viña Doña Dolores Sauvignon Blanc, Viña Doña Dolores Blanco, Orlandi Sauvignon Blanc, Sala Vive Chardonnay Blanco, Hacienda de Letras Muscat Blanco, Monte Xanic Chenin Colombard, Santo Tomás Viognier
  • Exclusive (custo extra) — Rosé
  • Tierra Adentro Rosé Merlot, St. Gernache Santo Tomás
  • Exclusive (custo extra) — Tinto
  • Sucro 2.7, Vinícola Retorno Piluchas, Vino Clandestino Vyva Aborgen

Levamos México Fantástico ao vosso dia?

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