cuba alrededor
Cuba, um país característico das Caraíbas, com uma forte influência dos Estados Unidos, até meados do século passado, apresenta uma cultura e hábitos que vale a pena explorar
A abordagem ao tema faz-se em quatro vertentes essenciais, a decoração, a gastronomia, a animação e o design gráfico
Atreva-se, e realize um evento diferente e inovador, que ficará na memória de todos
decoração
\ Traer Cuba a nosotros
Os temas dominantes desta decoração são o verde, as frutas e as flores tropicais
\ Cores dominantes
\ Imagens inspiracionais
\ Cenários de cerimónia civil (imagens inspiracionais)
\ Elementos florais predominantes
\ Extras sugeridos
Tableware
Decoração e mobiliário
A nossa decoração base inclui:
Centros das mesas dispostos em corredor, no caso das mesas retangulares e em arranjo simples, nas mesas redondas; Utilização de mesas redondas e retangulares, com toalhas de linho; Talheres prateados; Guardanapos de linho; Copos simples; Velas finas; Números de mesa simples; Flores da época
catering
\ La forma cubana de comer
No âmbito deste tema, procuramos explorar a cozinha cubana, e o que ela tem de melhor, um mundo de experiências para conhecer
\ Aperitivos
\ Líquidos
Sumos de laranja e ananás
Águas minerais com e sem gás
Coca cola
Seven up
Gin tónico (Beefeater/Bombay)
Sangria branca e tinta
Martini bianco com azeitona
Martini rosso com laranja
Whisky novo (Balantines)
Vinhos de mesa
Cerveja com e sem álcool
Mojitos (welcome drink)
\ Em dispensador
Limonada com hortelã
Água aromatizada com pepino
Sumo natural de frutos vermelhos
\ Bar cubano
Daiquiri
Mojito
O velho cubano
Saoco
Piña colada
Cuba libre
Cubata
Cubanito
El presidente
La chaparra
Rum collins
Carajillo
Miami vice
\ Entradas cubanas
Bolitas de platanos
Bocaditos de pasta de queijo/pasta de presunto/pasta de frango e espargos
Broquetas de chouriço e cheddar grelhado, presunto e porco assado
Camarões al ajillo
Camarão jumbo e papaia doce
Espetadas de chouriço com mostarda de goiaba
Croquetes de presunto
Croquetes de caranguejo
Empadas de carne e vegetais
Frituras de bacalhau
Legumes tropicais fritos
Hot cheesy cuban rolls
Crock pot cheesy cuban dip
Sofrito salsa e tostones
Mini pimentos recheados com arroz de coco
Wraps de bacon maduros
\ Sendo à mesa
\ Entrada (escolha de um)
Sopa de feijão vermelho
Sopa de alho
Sopa de tortilla
Sopa verde cubana
Sopa de feijão preto
\ Peixe (escolha de um)
Enchilado de camarões
Lombo de salmão marinado
Robalo estilo cubano (custo extra)
Robalo em molho de tomate (custo extra)
Enchilado de lagosta e caranguejo (custo extra)
\ Corta sabores (escolha de um)
Granizado (lima, limão ou tangerina)
Taça de gelado (lima, limão ou tangerina)
\ Carne (escolha de um)
Picadillo cubano
Ropa vieja
Pulpeta
Rabo encendido
Boliche
\ Buffet de sobremesas
Mesa de queijos (machego, queijo da serra amanteigado, queijo da serra curado, rombole, camembert, brie e cheddar)
Mesa de doces (torticas de moron, doce de leite, arroz com leite, flan, brazo de gitano, capuchino cubanos, pastelitos de guyaba, toucinho do céu, cazuelo de platano, buñuelos de viento, toblerone e mousse de chocolate)
Mesa de frutas laminadas
\ Café e digestivos
Whisky velho
Aguardente velha
Licor de whisky
Licor Beirão
Amêndoa amarga
Vinho do Porto 10 anos
Café
Descafeinado
\ Bebidas
Vinhos portugueses (escalão base)
Cerveja com álcool (Cristal) e sem álcool
Sumo de laranja e ananás
Águas minerais com e sem gás
Coca-cola
Seven-up
\ Mais tarde
\ Buffet cubano
Sandwich cubana
Macarrão com queijo – estilo cubano
Cachorro cubano
\ Bolo dos noivos
Bolo dos noivos
Murganheira
\ Bar aberto
Vinhos portugueses (escalão base)
Whisky novo e velho
Aguardente velha
Licor Beirão
Licor de whisky
Vodka (Eristoff)
Rum
Vinho do Porto 10 anos
Águas com e sem gás
Sumos
Refrigerantes
Cerveja com álcool (cristal) e sem álcool
Limoncello
Gin tónico
\ Carta de vinhos I
Vinho verde (escolha um)
Ponte de Lima adamado ou seco, Ponte de Lima tinto, Adega de Monção, Leira do Canhoto de Melgaço, Monsantus, Quinta das Arcas
Vinho maduro (escolha um)
Alentejo
Adega Cooperativa de Borba, Herdade da Ajuda, Reguengos, Dona Ermelinda
Douro
Quinta da Pacheca colheita, Claustrus, Vila Real, Montes Ermos
Península de Setúbal
Dom Campos (Ermelinda Freitas)
\ Carta de vinhos II
Vinho verde (escolha um)
Ponte de Lima colheita selecionada, Ponte de Lima loureiro, Ponte de Lima vinhão, Torre de Menagem Alvarinho, Quinta do Barco, Muros Antigos seleção
Vinho maduro (escolha um)
Alentejo
Pousio Selection, E.A., Monte Velho
Douro
Quinta da Pacheca colheita, Esteva, Vinhas do Côa, Papa Figos
Palmela/Ribatejo
Periquita
Península de Setúbal
Dom Campos Reserva (Casa Ermelinda Freitas)
Brancos Secos
João Pires
\ Carta de vinhos III
Vinho verde (escolha um)
Portal Fidalgo Alvarinho, Ponte de Lima Vinhão, Ponte de Lima Loureiro Colheita Selecionada, Deu la Deu Alvarinho, Muros Antigos Alvarinho, Ponte da Barca Vinhão
Vinho maduro (escolha um)
Alentejo
Pousio Reserva, Pousio Alicante Bouschet, Pousio Arinto, Pousio Antão Vaz, Quinta do Carmo
Douro
Quinta da Pacheca superior, Papa Figos, Quinta do Vallado, Quinta do Crasto, Palato do Côa, São Luiz, Kopke
Península de Setúbal
Casa Ermelinda Freitas Syrah, Quinta da Bacalhoa Chardonay
Brancos Secos
João Pires
\ Dress code catering
Camisa branca
Laço preto
Colete preto
Calça preta
animação
\ Vive como un cubano
Cuba é um país tropical, da zona das Caraíbas
É um país que tem traços culturais típicos de américa latina, mas também uma forte influência americana
Para além da gastronomia, e visual, é importante promover experiências sensoriais que façam com que o tema seja vivido com intensidade
\ À saída da igreja/final da cerimónia
\ Transporte dos noivos para a quinta
\ No final dos aperitivos
Limonada estilo cubano – limonada de coco (custo extra)
Transporte em carro estilo cubano (custo extra)
Atuação los cubanitos (custo extra)
\ No final da refeição/corte do bolo
\ Baile
Espetáculo de dança Cha Cha Cha (custo extra)
Cuban cigar bar (custo extra)
gráfica à cubana
\ Diseño cubano
Para uma festa ter uma história, ela tem que ser contada do princípio ao fim, e tudo tem que bater certo
É, por isso, crucial, fazer também um planeamento gráfico do evento, que esteja totalmente enquadrado com o tema
Imagens inspiracionais
Os elementos gráficos básicos para um evento são:
- Convites;
- Seating plan;
- Marcadores de lugar;
- Menús;
- Lembranças
Caso este serviço seja contratado, será feito um orçamento à medida do pretendido