Cada convidado é mais um lugar, mais um menu, mais uma bebida, mais um convite. Não há decisão que mexa tanto no dia — e é por isso que vale a pena pensá-la primeiro.
Valores ilustrativos, para dar noção de escala — o orçamento real depende do formato do vosso evento.
O método dos círculos
Comecem pelo círculo mais próximo — família e amigos de sempre — e só depois avancem. Quando o orçamento fecha, param no círculo onde estão. Simples e justo.
A regra do último ano
Se não falaram com a pessoa no último ano, provavelmente não precisa de estar à mesa. Um bom filtro para convites por obrigação.
Crianças e acompanhantes
Decidam cedo a política de crianças e de “plus-ones” — e sejam coerentes com todos. É a fonte número um de mal-entendidos na lista.
Contem com as faltas
Entre 10% e 15% dos convidados costuma faltar. Contem com isso na lista, mas confirmem os números finais antes de fechar mesas e menus.
“A pergunta certa não é ‘quantos cabem?’ — é ‘com quem queremos mesmo estar neste dia?'”
